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¿Cuánto tiempo dura la leche después de abrirla?

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La vida útil de la leche depende mucho del tratamiento al que fue sometida antes de ser comercializada; también su tiempo de vida va a depender del envase y si está abierta o no. 

El envase original conserva la leche lejos de microorganismos, bacterias, luz, aire y demás, una vez abierto la leche está expuesta a muchos factores que alteran su vida útil. 

Es por eso que escribo este artículo para ti, explicando los tipos de leche, envasado y el tiempo que duran cerradas y abiertas. 

 

  • Leche fresca: normalmente es la leche que las marcas comerciales la venden en botellas de plástico; esta leche cerrada dura mucho tiempo, una vez abierta dura 2 o 3 días. Conserve en refigeración. 

     

  • Leche esterilizada: su tratamiento es más rudo (comparándolo con la leche fresca), se comercializa comunmente en envases de Tetrapack. Se puede mantener cerrada por 5 o 6 meses a temperatura ambiente, una vez abierta debe guardarse en el refrogerador y dura 5 días. 
     
  • Leche UHT o uperozida: la característica principal de esta leche es que conserva sus nutrientes casi intactos, cerrada dura 3 meses y abierta de 4 a 5 días. 
     

leche abierta cuanto dura

La leche puede conservarse a temperatura ambiente mientras no se abra y mantenerla en un lugar seco, fresco y lejos de la luz del sol; una vez abierta siempre debe estar en el refrigerador. 

 

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