Científicos desarrollaron unas papas fritas bajas de calorías

Un grupo de investigadores de la Universidad de Santiago de Chile, desarrolló unas papas fritas bajas en calorías, las cuales son una alternativa saludable a las convencionales; además de que cuentan con el mismo sabor.

Esta creación se logró gracias a la combinación de la papa con cereales y una de sus características es que absorbe menos cantidad de aceite en comparación con las naturales, lo cual se traduce en calorías menos.

Por si fuera poco, estas papas fritas cuentan con el mismo sabor, olor, color y textura que las caracteriza y hace adictivas a estos snacks.

Los investigadores que dieron a conocer este hallazgo en la revista del Instituto de Innovación agraria del Ministerio de Agricultura de Chile, esperan que pronto se puedan distribuir estas delicias en su país y que sus ingredientes en las etiquetas estén a la vista de todos, ya que están libres de grasas, sodio, azucares y calorías.

¿Qué te parece esta iniciativa, te gustaría probarlas?

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