Esta es la ración exacta de papas fritas que debes consumir a diario
¿Te encantan las papas fritas y no puedes dejar de comerlas en cualquier ocasión? Quizás debas reconsiderar tu afición, ya que expertos de Harvard han confirmado la ración de papas fritas que debes consumir diario y no te va a gustar.
Expertos y nutricionistas como Eric Rimm, profesor en los departamentos de epidemiología y nutrición de la Escuela de Salud Publica THard de Harvard, consideran que las papas son una “bomba de almidón”.
A pesar de ser consideradas como vegetales, las papas no son tan saludables como crees, ya que carecen de compuestos benéficos respecto a otras verduras.
Y lo peor es la forma más común de consumirlas: fritas. Se les retira la piel (donde se encuentra la mayoría de sus nutrientes) y empeora cuando las cocinas en aceite, les añades sal y las mezclas con alguna salsa. Podrían “considerarse como un arma de destrucción dietética”.
Un estudio realizado en 2017 por The American Journal of Clinical señalo que las papas tienen un índice glucémico alto, al que se le relaciona con el riesgo de contraer obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares.
Sabemos que es difícil resistir ante la sensación en la boca de estas papas fritas llenas de sal y grasa calientitas, pero estas enfermedades pueden aumentar si las consumes de dos a tres veces por semana.
El experto de Harvard sugiere que la ración de papas fritas que debes consumir diario para mantenerte saludable es de solo seis papas fritas y acompañarlas de ensalada y no de cátsup como acostumbras, ya que este aderezo podría aportar hasta 1000 calorías por porción.
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