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La tortería más antigua de la CDMX, ¡con más de 100 años!

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La tortería más antigua de la CDMX, ¡con más de 100 años!

La tortería más antigua de la CDMX, ¡con más de 100 años! / Foto: Cocina Delirante

Dania Decle

Editor

Cocina Delirante, sigue delirando con nosotros

Hace unos días caminando por la calle de Motolinia en el centro de la CDMX di con uno de los lugares con más historia en nuestro país: La casa del pavo.

 

la casa del pavo cdmx

 

Mismo lugar que el cineasta Alfonso Cuarón utilizó para su más reciente película protagonizada por Yalitza Aparicio, ROMA. Así que sin pensarlo ni un segundo me aventuré y entre por este increíble lugar, el cual a simple vista te hace sentir como si estuvieras en la época de los años 50.

Todo el inmobiliario es vintage, ,mismo que conserva un gran estilo que lo hace único a la vez. Después de observar un poco y quedar maravillada por el ambiente que se genera aquí y por la atención del personal, pedí una torta de pavo la cual conquistó mi corazón.

 

la casa del pavo cdmx

la casa del pavo cdmx

 

Hace 118 años en este lugar se creó la torta de pavo acompañada con un poco de aguacate, la cual se ha coronado como la joya del lugar y no ha cambiado en nada, ni si quiera la receta.

Algo que pude disfrutar de comer aquí fue saber que el pavo NO está seco como el tradicional que comemos en Navidad. Después pedí un consomé de pavo el cual me recordó a los platillos que mi abuela preparaba.

Definitivamente este lugar es un pequeño oasis que te hace viajar en el tiempo y recordar grandes momentos de la época dorada, así que si te encuentras por el centro de la CDMX, no dudes en darte una vuelta por este lugar.

Te comparto este gran video que relata toda mi experiencia en La Casa del Pavo.

 

 

DIRECCIÓN:  Calle de Motolinia 40, Centro Histórico de la CDMX.

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