10 frases de Anthony Bourdain que demuestran por qué lo extrañaremos

Anthony Bourdain no sólo ganó fama y reconocimiento por ser el cocinero que sabía hacer las papas fritas perfectas, también fue, sin duda, un personaje que añadió polémica al mundo de la comida, por decir lo que nadie quería decir y por criticar a quién merecía ser criticado.

Para no olvidarlo, recopilamos las 10 mejores frases del chef, las cuales no sólo abordan el tema de la cocina, también de la vida, porque como el decía, “la comida tiene que ser parte de una imagen más grande”.

1. “Tu cuerpo no es un templo, es un parque de diversiones, disfruta el viaje.”

2. “Viajar es sobre el hermoso sentimiento de tambalearse en lo desconocido.”

3. “La forma en la que haces un omellete revela tu carácter.”

4. “No tengo miedo a verme como un idiota.”

 5. “Las habilidades se pueden enseñar. El carácter o lo tienes o no.”

6. “¿Qué cosa más amable puedes hacer por una persona que hacerle el desayuno?”

7. “Aprendes mucho sobre una persona cuando compartes una comida con ella.”

8. “Barbecue no será el camino a la paz mundial, pero es un comienzo.”

9. “Me emociona cualquier platillo preparado por alguien que se siente orgulloso de lo que está haciendo, quien ponga su huella personal en la comida.”

10. “La comida callejera, creo, es la salvación de la humanidad.”