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Conoce las diferencias entre sangría y clericot

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Conoce las diferencias entre sangría y clericot

Conoce las diferencias entre sangría y clericot / Foto: Pinterest

Ayko Pruneda

Editor

Interesada en las historias detrás de la comida. Es amante de la música y el arte. Su twitter es @Ayko_Pruneda

Ambas bebidas son perfectas para refrescar en un día soleado, son preparadas con vino se les añade fruta, pero ¿en qué son diferentes la sangría y el clericot? ¡Te lo explicamos!

Sangría

Es una bebida de origen español, que se elabora a partir de una mezcla de vino tinto (o sidra), trozos de cítricos como el limón y la naranja.

También hay versiones, que incluyen frutas de temporada como durazno, pera, manzana y plátano.

No deben pasar más de tres horas para tomarla, ya que cambiarán las características del vino y la fruta correrá el riesgo de fermentar por la acción del azúcar (que también se le incluye) y el alcohol.

Clericot

También llamado clericó, esta bebida es muy típica de países de Iberoamérica, pues se consume especialmente, durante las fiestas de fin de año.

Se prepara mezclando trozos de frutas como naranja, melón, manzana, durazno, sandía, fresa, piña y papaya, a la que s ele añade vino tinto o blanco, azúcar y hielo.

Recomendación

Este vino caliente te transportará al interior de una esfera de nieve.

 

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