5 mentiras de comida que nos han engañado toda la vida

Hemos escuchado muchos mitos acerca de la comida, datos curiosos que nos han engañado toda la vida y seguimos creyendo en ellos. Esta vez, me di la tarea de investigar cuales son los datos curiosos que más nos han engañado y lo que encontré es increíble. 

Es posible que hayas escuchado:

1.- El azúcar de caña es saludable
El debate entre nutricionoistas es por su contenido calórico 387kcal por 100 g, su nivel de sacarosa es de 97%, la verdad es que tiene mucho beneficios y lo mejor es que se puede comer sin refinar. 

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2.- Café latte vs Expreso
Siempre dicen que el café con leche (latte o capuchino) tiene menos cafeína que el expreso, esto es completamente falso. Ambos tienen la misma cantidad de cafeína, la diferencia son los ingredientes. 

3.- Fruta y dulces solamente después de comer
Esto es completamente falso, la fruta se recomienda comerla en el desayuno y entre comidas, mientras que los dulces es recomendable comerlos antes de medio día y así evitar el aumento de insulina en la sangre. 

4.- El pan de centeno es más saludable que el pan blanco
La diferencia está en la harina y en el tipo de organismo que tengas, el pan de centeno tiene mucha fibra; el pan blanco es muy poroso y fácil de digerir. Si tienes problemas con el tracto intestinal es mejor comer el pan blanco, de lo contrario puedes comer el pan de centeno. 

5.- Aceite de oliva es mejor que el de girasol
En realida, por el hecho de ser aceites de semillas ayudan al metabolismo, lo único que se debe tomar en cuenta es la cantidad recomendada (30 g al día), sin exceder eso todo va a estar bien. 

Es bueno saberlo, ¿no? La próxima vez que alguien nos de datos curiosos sobre la comida hay que asegurarnos que no sean mentiras y engaños. 

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¡Qué interesante!