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6 consejos para congelar la comida correctamente y que no se queme

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6 consejos para congelar la comida correctamente y que no se queme

6 consejos para congelar la comida correctamente y que no se queme / Foto: IStock

Dania Decle

Editor

Cocina Delirante, sigue delirando con nosotros

Almacenar  y congelar nuestros alimentos es una de las cosas más importantes que las personas debemos aprenderá hacer, ya que esto nos ayuda a que los alimentos se conserven en mejor estado por más tiempo.

La importancia de congelar la comida correctamente radica en que no todos los alimentos se guardan de la misma manera, por lo que hay que saber hacerlo para evitar que se quemen o echen a perder. Si tú quieres aprender a congelar la comida, toma nota y aplica estos consejos:

1.Para poder congelar tu comida será necesario el uso de bolsas herméticas, las cuales puedes meter al congelador sin mayor problema, recuerda añadir ETIQUETAS con la información de cuando fue que lo almacenaste.  Los mejores recipientes para congelar comida son los de plástico.

 

Consejos para congelar la comida

 

2. Para almacenar la CARNE debes limpiarla, quitarle la grasa, huesos y excesos de “pellejo”. Esto también ocurre con el pescado.  

 

Consejos para congelar la comida

 

3. Si has comprado algún alimento congelado procura que pase el menor tiempo posible a temperatura ambiente, esto para que no sufra cambios constantes de temperatura.

 

Consejos para congelar la comida

 

4. Alimentos como el queso, yogurt, huevo, verduras, pasteles o comida frita no debe ser congelada debido a que pierden sus propiedades.

 

Consejos para congelar la comida

 

5. Tu congelador debe mantenerse en perfecto estado, por lo que será necesario que tenga mantenimiento para que no deje de funcionar. También debe estar ordenado y limpio para que los aromas no se mezclen.

 

Consejos para congelar la comida

 

6. No congeles y descongeles continuamente los alimentos, esto puede provocar que la comida se eche a perder y ocasione intoxicación.

 

Consejos para congelar la comida

 

Aplica estos consejos para congelar la comida, lograrás que permanezca en mejor estado por más tiempo.

 

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