Así debes guardas las uvas para que duren por meses

La temporada de uvas es de mayo a diciembre y a pesar de que no son una fruta muy consumida en México, no debemos desaprovecharlas, ya que contiene minerales como potasio, hierro y es rica en flavonoides, los cuales tienen propiedades antioxidantes (retrasan el envejecimiento).

Sin embargo, estas bayas redondas son muy sensibles si no se les almacena de la manera correcta, pues se pueden marchitar y echarse a perder.

Estas frutas tienen un período de conservación corto, por lo que si las conservas adecuadamente en el refrigerador, se pueden mantener frescas durante mucho tiempo.

Por ello, te mostramos cómo mantener las uvas frescas por al menos dos meses:

1.  Almacena tus uvas en el cajón para frutas y verduras de alta humedad de tu refrigerador, donde la temperatura debe ser de 30-32 ° F con alta humedad. Deben mantenerse alejadas del "recorrido de aire directo de una unidad de enfriamiento", porque eso acelerará el proceso de deshidratación y hará que se marchiten.

2. Guárdalas sin lavar y evita el contacto directo con el agua, ya que el exceso de humedad reducirá su vida útil.

3. No se recomienda sacarlas de su empaque de plástico original, que generalmente tiene agujeros para permitir el flujo de aire. Pero no guarde esa bolsa o caja cerca de vegetales o alimentos con un fuerte olor como la cebolla, pues tus uvas absorberán esos olores.

Una vez que estés listo para comer las uvas que has guardado, todo lo que debes que hacer es lavarlas con agua fría y ¡disfrutarlas!

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