139219 personas lo han probado
Cómo hacer salsa macha para vender, ¡receta rendidora y barata!
Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo
Al hacer click en Suscríbete elegirás el contenido que quieras recibir en tu correo y quedarás suscrito a nuestro boletín el cual podrás cancelar en cualquier momento; no olvides revisar tu carpeta de Spam.
Últimamente he visitado muchos mercados gorumet en la Ciudad de México y algo que llamó mi atención es que, hay un mercado enorme para vender salsas; de todos sabores y combinación de picantes.
Una de las salsas que tienen más demanda, es la salsa macha. Esta deliciosa salsa espesa elaborada con chiles secos combinados con aceite, especias y semillas que queda perfecta para agregarla a cualquier platillo.
La ventaja de emprender un negocio vendiendo salsa macha, es que el costo de producción es muy bajo y dependiendo las semillas, e incluso frutos secos que le agregues, puedes aumentar el precio del producto.
Si te gustaría aprender a preparar una riquísima salsa macha que se venderá rapidísimo, te comparto la siguiente receta.
Ingredientes
- 25 chiles guajillo desvenado y sin semillas
- 8 chile ancho desvenado y sin semillas
- 10 chiles chipotle desvenados y sin semillas
- 1 taza de ajonjolí
- 2 cabezas de ajo pelados y enteros
- 2 cucharadas de sal
- 1 ½ litro de aceite vegetal
Preparación
1. CALIENTA el aceite en una olla a fuego medio, agrega los ajos y dóralos hasta que tomen un color dorado homogéneo.
2. RETIRA los ajos del aceite y colócalos sobre papel absorbente.
3. AGREGA los chiles al aceite donde se cocinaron los ajos y dóralos por dos minutos a fuego medio; retira los chiles y reserva.
4. TUESTA el ajonjolí en un comal a fuego bajo por 30 segundos sin que se queme.
5. COLOCA en la licuadora los chiles, los ajos, la sal y un litro del aceite de freír; éste debe estar frío antes de agregarlo a la licuadora.
6. LICÚA hasta tener una salsa homogénea; verte la salsa en un tazón, agrega el resto del aceite y el ajonjolí tostado.
Te recomiendo conservar la salsa en frascos de vidrio esterilizados a temperatura ambiente en un lugar seco. Esta salsa dura perfectamente hasta un mes.
Para destacar tu envase de la competencia, coloca una etiqueta llamativa con tu logo y una leyenda explicando como conservar la salsa.
Guarda este contenido en Pinterest aquí.
RECOMENDACIÓN
10 salsas deliciosas para vender y hacer dinero
15 guisados para vender en tu garage y ganar dinero fácil
Haz dinero con estos ricos tacos de res con salsa verde estilo Colima
- agregar a favoritos, se abrirá una ventana modal en caso de no haber iniciado sesión
Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.
Suscríbete