Descubre cómo hacer que el arroz quede blanco, sueltito y perfecto

Es muy común que las abuelitas mexicanas sepan cocinar el arroz más delirante del mundo, pero lograr que quede tan perfecto como el de ellas requiere de tiempo y mucha paciencia.

Sí que si aún no sabes cómo hacer que el arroz quede blanco y suelto, toma nota:

Después de haber freído el arroz y añadir el agua, echa un cuarto de PIMIENTO ROJO, un poco de sal y deja que hierva, cuando pase esto baja el fuego y deja que el arroz se cocine con la tapa semi abierta. Esto con el fin de que no quede pegajoso o compacto.

Posteriormente cierra la tapa para que el arroz se cocine perfectamente, como el que tu abuelita cocinaba.

El pimiento lo que hace es que además de añadir sabor al arroz, agrega textura. Yo te recomiendo que el pimiento que usaste para preparar tu arroz, lo cortes en pequeños pedacitos y lo añadas al momento de servir.

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