Aprende a curar tus cucharas de MADERA con estos consejos

Hace unos meses fui “de compras” al mercado ya que necesitaba varios utensilios de madera.

Al llegar al puesto me emocioné tanto y comencé a comprar cucharas, palitas, rodillos y cubiertos, ya que siendo mexicana es algo que forma parte de nuestras tradiciones y cultura.

Una vez que los compré, mi mamá me dijo que no podía usarlos, porque debía curarlos antes.

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En muchos casos, cuando no curas los utensilios de madera, estos pueden quedarse manchados, sacar alguna que otra astilla y no durar en buenas condiciones por mucho tiempo, es por ello que es más conveniente curarlos y una ve listos, usarlos.

Si jamás habías curado cucharas o algún utensilio de madera, ¡hoy es tu día de suerte! porque te enseñaré cómo curar cucharas de madera de forma fácil y sencilla, ¡al modo de mi abuelita!

Para este proceso necesitarás:

* Agua

* Detergente suave para platos

* Aceite mineral de grado alimenticio

* Trapo

¿Cómo se curan los utensilios de madera?

1. Comienza por lavar todas las cucharas de madera con el detergente para platos, procura que sea uno suave para no maltratar o dañar la madera.

2. Enjuaga las cucharas con agua tibia.

3. Sécalas con un trapo suave.

4. Deja orear las cucharas o los utensilios de madera.

5. Echa aceite en un trapo o en una tarja.

6. En caso de que uses el trapo, comienza por pasarlo por encima de las cucharas para que estas se impregnen del aceite. Trata de frotar fuertemente el trapo para que el aceite penetre bien en las cucharas de madera.

Si tienes una tarja, te recomiendo colocar ahí las cucharas y dejar reposar por cinco minutos, una vez que pase el tiempo, saca las cucharas y con ayuda de un trapo o servilleta quita el exceso de aceite.

NOTA: El aceite debe penetrar por al menos cinco minutos.

7. Deja reposar las cucharas por 10 minutos.

8. En cuanto pase el tiempo, retira el exceso de aceite.

9. Ahora si podrás usar sin problema las cucharas y utensilios de madera.

CUIDADOS Y CONSEJOS.

* Evita remojarlos de más.

* No lavarlos en el lavavajillas.

* Una vez que lavaste los utensilios, sécalos con un trapo y deja que se oreen.

* Lava los utensilios de madera con agua tibia.

* Usa un jabón líquido suave.

* Es preferible guardar los utensilios de madera al aire libre.

* De vez en cuando echa aceite de oliva en los utensilios de madera para protegerlos y darles mayor brillo.

* Evita guardar tus utensilios de madera en lugares húmedos.

* Si los utensilios de madera tienen manchas negras, remójalos en una mezcla de agua caliente con un chorrito de cloro por 20 minutos y enjuaga.

* Las mejores maderas para los utensilios de madera son: roble, olivo y arce.

Este método lo hacía mi abuelita, mis tías y mi mamá, por lo hoy en día lo hago yo y me ha dado buenos resultados.

Espero que esta forma de curar los utensilios de cocina te sea útil, y no olvides curarlos antes de usarlos para que duren por mucho más tiempo. 

Si sabes alguna otra forma de curar los utensilios de madera, no dudes en compartirlo con nosotras.

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Fotos: IStock

Fuente: eHow y Territorio Gastronómico