De esta forma vas a conservar la cebolla durante meses

La cebolla es uno de los ingredientes básicos en la cocina y resulta una mala experiencia que justo cuando vas a utilizarla, esta tenga moho.

Y es que después de haber leído que estos hongos pueden ser dañinos  a la salud, nadie querrá arriesgarse a comerse “por error” algún alimento impregnado con sus esporas.

En vez de arrojarlos directo al bote de basura, te sugerimos realizar este sorprendente truco para conservar las cebollas frescas por más tiempo:

Vas a necesitar:

• Cebollas firmes y libres de imperfecciones
• Bolsas de papel
• 1 perforadora
• Marcador
• Clips de papel

Procedimiento

1. Dobla la bolsa de papel a lo largo y perfora varios agujeros a lo largo; deja un borde de aproximadamente 1 centímetro. Voltea la bolsa y golpea a lo largo del lado opuesto. Ábrela e introduce las cebollas y llénala hasta la mitad.

2. Doble la parte superior de la bolsa más de 2 a 3 veces,  hasta cerrarla. Escribe en la parte superior con un marcador la fecha y nombre del producto y use un clip para sujetar esta parte.

3. Almacena las bolsas llenas en un lugar fresco, seco (lejos del refrigerador) y oscuro, de modo que el aire pueda circular entre estas.

Las cebollas no se deben guardar por un tiempo prolongado en el refrigerador porque la temperatura fría ablanda su textura; además, de que transmitirán su sabor a los productos de alado.

Este método debería extender la vida de las cebollas por aproximadamente tres de meses;  sin embargo, esto puede variar según la temperatura, la humedad y las condiciones de iluminación en las que se guarden.

NOTA: Por nada del mundo las almacenes en bolsas de plástico; esto acelerará la germinación y el deterioro debido a la falta de circulación de aire.

Este tip también lo puedes emplear con cualquier hortaliza, pues te ayudará a que permanezcan frescas por más tiempo e impedirá que empiecen a descomponerse.

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