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Así es como evitarás que le salga moho al queso

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Así es como evitarás que le salga moho al queso

Así es como evitarás que le salga moho al queso / Foto: iStock

Ayko Pruneda

Editor

Interesada en las historias detrás de la comida. Es amante de la música y el arte. Su twitter es @Ayko_Pruneda

Si eres amante del queso, es probable que tengas más de una variedad en tu refrigerador y que muchas veces no te atrevas a comprar más, por miedo a que se te enmohezca, se ponga duro o se eche a perder.

Para conservar tu queso fresco por más tiempo es necesario que:

1. Lo forres con un poco de papel aluminio y lo introduzcas en una bolsa de plástico.

2. Guárdalo en un recipiente de plástico o vidrio, lejos de la luz solar y a una temperatura estable. Puede ser en el refrigerador.

3. Es indispensable que coloques un recipiente pequeño con sal o esparsas arroz dentro de la "quesera"; esto atrapará la húmedad que genera este producto lácteo y así conseguirás que dure mucho más.

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