Los platillos que no conocías de Italia

Si te fascina la comida italiana, no pudes dejar de preparar este delicioso tiramisú auténtico italiano, ¡queda espectacular!

Escuchamos Italia y pensamos en los hermosos paisajes por Venecia y Verona. Platillos con bastante tomate y queso.  Vino, pastas y mucha pizza, pero en este viaje por una de las capitales más románticas de Europa, te podrás dar cuenta que realmente no conocías la comida típica italiana.

 Acompáñame en esta deliciosa aventura y descubramos más de esta delirante gastronomía.

las mejores recteas de pastas aquí. 

PANZEROTTI

También los puedes encontrar como panzerottos y son unas deliciosas empanaditas rellenas de queso mozzarella y tomate natural, las cuales son freídas y quedan muy crujientes y doraditas.

ARANCINI

Son una clase de croquetas de queso parmesano y arroz con huevo y pecorino. Su relleno varía, aunque es típico encontrarlas rellenas de queso mozzarella, jamón o guisantes.

Conoce la receta  de bolitas de queso. 

BRESAOLA

Son rebanadas delgadas de carne de ternera curada por dos meses y medio y los italianos la comen como carne deshidratada, la cual va acompañada de jugo de limón y aceite de oliva.

BRUSCHETTA

Este platillo es muy sencillo, incluso lo puedes añadir en tu próxima reunión.

Consta de pan con ajo, aceite de oliva, pimiento, sal, jitomate picado y especias. ¡Sencillo y rico!

Receta pan de ajo. 

BERENJENAS A LA PARMESANA

Como su nombre lo dice, son berenjenas cortadas en rodajas que se fríen y se acompañan de queso parmesano, salsa de tomate y hojitas de albahaca. Una delicia para comerse hasta el último bocado.

Recetas para unas berenjenas deliciosas. 

CANELONES

Este plato se inspira en la clásica lasaña que a todos nos encanta, aunque en vez de que sean capas y capas de carne y pasta, en este caso la pasta es enrollada con un relleno de queso y espinacas.

Pastas y más pastas. 

RISOTTO

Viajando por Milán, nos encontramos con este platillo que a simple vista parece muy común, pero el toque de azafrán hace que se vuelva una joya italiana.

LIMONCELLO

No podemos olvidarnos de esta clásica bebida italiana que es obtenida del limón y posee un sabor dulce y fresco para los días de verano.

Después de echar un vistazo por este grandioso país, es momento de comer un exquisito risotto de camarones con una buena copa de vino. ¡Buen Provecho!