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5 beneficios del comino que tal vez no conoces

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5 beneficios del comino que tal vez no conoces

5 beneficios del comino que tal vez no conoces / Foto: iStock

Ayko Pruneda

Editor

Interesada en las historias detrás de la comida. Es amante de la música y el arte. Su twitter es @Ayko_Pruneda

El comino es una planta aromática originaria de Asia, cuyas semillas desprenden un fuerte aroma, por lo que se es empleada como especia.

Su uso fue muy popular en la antigua Grecia, donde era colocada en la mesa para disponer cual pimienta o sal.

También fueron introducidos a diferentes latitudes, por lo que hoy no solo se les puede asociar con el curry (plato tradicional de la cocina hindú), sino que también con otras gastronomías: española (en embutidos y panes), árabe (para hacer hummus y falafel) e incluso, la mexicana, en la que se le añade a recetas con carne roja.

Además de perfumar varios guisos, el comino tiene varios beneficios que debes conocer:

1. Mejora la respiración: Si se ingiere como infusión es muy recomendable para aquellas personas con asma.

2. Relajante muscular y antiespasmódico: Su aceite ayuda a evitar cólicos en los bebés, asimismo se le atribuyen propiedades afrodisiacas, al ser empleado en masajes.

3. Digestivo: A su aroma y aceite ayuda a aliviar la indigestión y provoca el buen funcionamiento del organismo, sobre todo en guisos pesados y con legumbres, pues evita las flatulencias.

4. Diurético: Estimula la función renal y es perfecto para el tratamiento de infecciones urinarias, cálculos renales y problemas en la vejiga.

5. Calmar los nervios: Combate malestares como dispepsia nerviosa y es empleado como sedante, asimismo por su acción estupefaciente se usa para calmar dolores menstruales.

 

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