5 increíbles beneficios de incluir garbanzos en tu dieta

Ya sea en sopas, caldos, ensaladas o botanas, los garbanzos son una de nuestras leguminosas favoritas. Además de su versatilidad y gran sabor, estas pequeñas bolitas guardan en su interior grandes propiedades para nuestra salud. 

No importa si los cocinas desde cero o los compras enlatados, sus beneficios son similares en ambas presentaciones. Sin embargo, se debe de tener cuidado de enjuagar perfectamente para evitar consumir la salmuera en la que se encuentran. 

1. Debido a su contenido alto en fibra, son excelentes para consumir como botana, pues ayudan a saciar el antojo con una ingesta pequeña. 

2. Son magníficos para el control del colesterol y triglicéridos, por sus bajos niveles de grasas y sodio. 

3. Perfectos para los deportistas por su gran cantidad de folatos, que ayudan al crecimiento y regeneración de los tejidos, previenen la anemia y fortalecen al sistema cardiovascular. 

4. Son excelentes para las personas con diabetes, debido a que son auxiliares en el mantenimiento de los niveles adecuados de azúcar en sangre. Si no la padeces, son excelentes para evitar la aparición de esta enfermedad. 

5. Aportan fitonutrientes antioxidantes, que protegen al organismo de daños por radicales libres y ayudan a retrasar los efectos del envejecimiento.  

Ahora que conoces todas estas maravillosas razones para comerlos, ¿cómo se te antojaron?

FUENTES:

El poder del consumidor, Medline Plus, Medical News Today y World's healthiest foods. 

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