Descubre la magia que esconden las semillas del jitomate

Poco a poco descubrimos los beneficios de las semillas de distintas frutas, hoy es el turno del jitomate o tomate rojo. Es posible que tires esta parte de la fruta porque no te guste su sabor o textura, pero después de conocer los beneficios no volverás a tirarlas nunca más. 

Estas pequeñas amigas le hacen bien a tu organismo, te ayudan mucho más de lo que puedas imaginar. Al comer semillas de jitomate desubrirás qie los beneficios son:

1.- Propiedades anti-inflamatorias

Los compuestos inflamatorios promueven enfermedades crónicas: aterosclerosis, osteoporosis, Alzheimar y enfermedades cardiovasculares, al ingerir alimentos con propiedades antiinflamatorias, el riesgo de padecer alguna de estas enfermedades disminuye. 

2.- Reducen el colesterol

Las semillas de jitomate son ricas en fibra, niacina y no tienen colesterol, lo que quiere decir que: gracias  a la fibra disminuyen el colesterol en la sangre, la niacina se utiliza para regular el nivel de colesterol y al no tenerlo no aporta más colesterol a tu organismo. ¡Buenísimo!

3.- Reduce la presión arterial

Las semillas del jitomate contiene un antioxidante maravilloso llamado licopeno complejo, el cual ayuda a eliminar la presión arterial sistólica (límite superior) y dialóstica (límite inferior), esto es genial para tus arterias. 

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4.- Fortalecen los huesos

La vitamina K es esencial para mantener y fomentar la contrucción y fortalecimiento de los huesos, ésta estimula la osteocalcina misma que ayuda al calcio para fortalecer los huesos y que se mantengan duros. La osteocalcina es un tipo de proteína de colágeno no hueso. El jitomate junto con sus semillas son ricos en vitamina K. 

5.- Mejora la vista

Estas maravillosas semillas tienen vitamina A, la cual está asociada con la buena vista; cuando hay una deficiencia de esta vitamina la ceguera nocturna aparece para evitar que esto suceda: consume semillas de jitomate y cuida tus ojos.

Claro que estos 5 beneficios de las semillas de jitomate no son todos, pero funcionan perfecto como motivación para comer el jitomate entero y no desperdiciar ninguna parte. Increíble, ¿no?

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