5 sorprendentes beneficios de las palomitas de maíz

Resulta inevitable resistirse a ver alguna película sin comer palomitas de maíz. ¡Si! Esa botana esponjosa, que es consumida en México desde la época prehispánica y que los mexicas llamaban momocatli otorgan varios beneficios al organismo

Sin embargo, estas dejan de ser un alimento sano cuando se les agrega sal, mantequilla, entre otros condimentos. Asimismo, se debe evitar cocinarlas con aceite de oliva u otros aceites vegetales, ya que esto puede afectar muchos de sus beneficios al organismo.

Comer palomitas de maíz proporciona energía, pero es no es lo único que pueden hacer por ti, por ello checa estos 5 beneficios:

1. MEJORAN LA DIGESTIÓN

Al ser un grano entero, contienen toda la fibra del salvado, por no mencionar los minerales, las vitaminas del complejo B y la vitamina E que se almacena allí,

También ayudan a regular la digestión, evitar el estreñimiento y a estimular el movimiento peristáltico de los músculos intestinales y así, incitar la secreción de jugos digestivos, los cuales ayudan a mantener su sistema digestivo sano.

2. DISMINUYEN LOS NIVELES DE COLESTEROL

Este tipo de grano contiene el tipo de fibra que puede quitar el exceso de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos y las arterias, reduciendo así sus niveles generales de colesterol y las probabilidades de enfermedades cardiovasculares, ataques al corazón y accidentes cerebrovasculares.

3. CONTROLAN EL AZÚCAR EN LA SANGRE

Cuando el cuerpo tiene una amplia cantidad de fibra, esta regula la liberación y el control de los niveles de azúcar en la sangre e insulina mejor que las personas con bajos niveles de fibra, lo cual es benéfico para personas con diabetes.

4. PREVIENEN EL CÁNCER

De acuerdo con varias investigaciones, los granos de maíz palomero presentan grandes cantidades de antioxidantes, que contrasta con la idea de ser un alimento chatarra. Estos compuestos denominados polifenólicos, son uno de los más potentes tipos de antioxidantes que el cuerpo puede recibir.

5. PREVIENEN EL ENVEJECIMIENTO

Los antioxidantes son poderosos agentes que eliminan los radicales libres, que están asociados con una variedad de enfermedades en el cuerpo como arrugas, manchas, ceguera, debilidad muscular, deterioro cognitivo, osteoporosis, Alzheimer, demencia, pérdida de cabello y cáncer.

Así que no está mal que mientras ves una película, te acapares el bowl más grande de esta deliciosa y saludable botana.

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