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Los beneficios de comer champiñones

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Beneficios de comer champiñones

Beneficios de comer champiñones / Foto: IStock

Dania Decle

Editor

Cocina Delirante, sigue delirando con nosotros

El champiñón es un hongo que además de funcionar como antidepresivo, es rico en proteínas, fibra, vitaminas y minerales.

Seguramente lo has comido como guarnición, en tus ensaladas, pizzas y sopas. Cualquiera que sea su presentación es deliciosa y nos brindan grandes beneficios.

Algunos de ellos son:

 

FORTALECEN EL SISTEMA INMUNE

Al ser un alimento rico en selenio, ayuda a estimular las células, las cuales combaten el cáncer.

 

SON BAJOS EN CALORÍAS

No contienen grandes niveles de calorías, por lo que son efectivos para bajar de peso y al contener fibra, favorecen en el funcionamiento digestivo.

 

ANTIOXIDANTES

Gracias a que contienen un alto nivel de selenio, ayuda a destruir los radicales libres que dañan nuestras células y ayudan a combatir tumores cancerígenos. 

 

REGULAN LA PRESIÓN ARTERIAL

También ayuda a prevenir infartos gracias a su alto nivel de potasio.

 

PRODUCEN ADECUADAMENTE ESTROGENO Y TOSTERONA

Los champiñones poseen niacina, la cual favorece las funciones enzimáticas del cuerpo y ayuda a un mejor funcionamiento del sistema nervioso.

 

DISMINUYE LOS NIVELES DE AZÚCAR

El índice glucémico es muy bajo, por lo que disminuye los niveles de azúcar y son excelente alimento para las personas que padecen diabetes y además, estos pequeños hongos ayudan a proteger los glóbulos rojos y monocitos del organismo. 

 

¡Wow! Sus beneficios son increíbles y definitivamente tu organismo te lo agradecerá.

Añade a tu dieta esta delicia.

 

 

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