5 tips para preparar las mejores aguas de frutas
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Las aguas frescas son una tradicional forma de refrescarte en los días calurosos.
No solo te alivian del calor, además de cumplir la función de hidratarte, te nutren con la fibra que contienen, además de otorgarte vitaminas y minerales.
Prepara las más deliciosas con estos sencillos consejos.
1. Consigue la fruta más fresca. Parece redundancia pero, si quieres obtener la mejor agua, se empieza con los mejores ingredientes. Deja la fruta vieja para mermeladas, compotas y salsas.
2. Prepara el concentrado. Algunas frutas como el melón solo necesitan ser porcionadas y licuadas, pero frutas como la sandía y las tunas es mejor colarlas. Otras frutas como el tamarindo y algunos frutos rojos, saben mejor si primero se hierven con un poco de agua.
3. Rebaja. Utiliza agua con hielos para rebajar los concentrados, es importante que vayas probando el agua a tu gusto, ya que hay personas que las prefieren espesas y otras prefieren que queden más diluidas.
4. Endulza. No solo existe el azúcar blanca o morena, prueba el agua antes de ajustar su sabor y emplea otros endulzantes como azúcar mascabado, piloncillo rallado, miel de abeja, jarabe de agave, endulzantes light o incluso, leche condensada. Todo dependerá del toque que le quieras dar.
5. Mezcla. No te limites a los sabores clásicos y prueba a agregar hierbas y otras especias a tus aguas. Por ejemplo, el agua de limón queda perfecta si le agregas romero, hoja santa molida o menta. ¡Atrévete a experimentar!
Si te quedaste con ganas de una deliciosa agua no olvides checar las 20 mejores aguas frescas que no te puedes perder.
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