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Estas recetas de menudo, ¡son perfectas para curar la resaca!

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Estas recetas de menudo, ¡son perfectas para curar la resaca!

Estas recetas de menudo, ¡son perfectas para curar la resaca! / Foto: iStock

Ayko Pruneda

Editor

Interesada en las historias detrás de la comida. Es amante de la música y el arte. Su twitter es @Ayko_Pruneda

En nuestro país (México), se elabora una sopa con callos o trozos de estómago de res, al que se le conoce popularmente como pancita, menudo o mondongo. Y a pesar, de que su preparación varía según la región donde se consume, te queremos compartir nuestras mejores recetas de menudo mexicano:

(Da clic en cada título para conocer las recetas e ingredientes completos).

1. Pancita o menudo cura resaca

Uno de los remedios más tradicionales para curar la resaca, o cruda, es comer platillos picantes y ricos en grasa, como el menudo o pancita. Prepáralo en casa y acompáñalo con tortillas de maíz.

 

2. Prepara este delicioso menudo vegetariano de setas, ¡rápido y fácil!

Prepara el menudo más delicioso y reconfortante con setas. Esta recta es la versión vegetariana del menudo, tiene un sabor irresistible y es facilísima de preparar.

 

3. Prepara un delirante menudo vegetariano

Menudo es como también se le conoce a la Pancita de res, y aunque este platillo parece ser exclusivo de quienes comen carne, la realidad es que existen otras posibilidades para saborearlo con deliciosas setas.

 

4. Prepara la mejor pancita que hayas probado 

Si te gustaría aprender a preparar una buena pancita levanta muertos, te compartimos los siguientes siete tips para que te quede espectacular.

 

 

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