Crujientes PAPAS gajo con VINAGRE y SAL, ¡sin freír!

Prueba esta receta de papas gajo con vinagre y sal, ¡son buenísimas!

Para prepararlas primero hay que hervirlas  y suavizarlas, quedarán muy crujientes por fuera y suaves por dentro.

En gajos, en cubos o la forma que más se te antoje, esta receta queda deliciosa y es perfecta para botanear o como guarnición. 

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Foto: Pixbay

Antes de comenzar mira cómo hacer una ensalada de lentejas con papas rostizadas. 

Preparación:

1. LIMPIA y corta las papas en gajos.
2. COLOCA en una olla las papas, el vinagre y cubre con agua.
3. COCINA las papas hasta que se sientan ligeramente suaves al introducir un tenedor, cuela.
4. ACOMODA las papas en una charola para horno, barniza con el aceite, sazonar con sal
5. HORNEA a 200 C durante 20 minutos hasta que se vean doraditas y crujientes por fuera.
6. DISFRUTA estas papas crujientes con vinagre.

Tip: si tienes una freidora de aire no dudes en utilizarla para dorar las papas, precalienta a 200 C y fríe durante 12 minutos. 

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Foto: IStock 

Las papas son uno de los ingredientes que más se ocupan en la  cocina, ¿no crees? Guarniciones, desayunos, platos fuertes y más.

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