Esta sopa de verduras te hará sentir en casa
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Los poderes curativos de la sopa son inigualables, además reconforta y nos hace sentir en casa, ¡nostalgia total! Aprende a cocinar un caldito de verduras como el que hacía tu abuela o tu mamá, es más sencillo de lo que imaginas.
Preparación
1. Coloca los garbanzos con agua y sal en una olla de presión, cocina a fuego alto hasta que la olla comience a silbar.
2. Baja la lumbre al mínimo y cuece por 25 minutos.
3.Corta los vegetales y reserva.
4. Calienta el aceite en una olla y sofríe el poro un par de minutos, añade el resto de los vegetales y deja reposar.
5. Agrega los garbanzos a la olla con un poco de caldo.
6. Sazona con comino, pimienta y sal.
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