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Deliciosa y reconfortante sopa de lentejas con tocino y plátano macho
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Prepara la sopa más reconfortante, ¡de lentejas con tocino y plátano macho! Su sabor te regresará a la infancia.
Preparación
- DRENA las lentejas y cuécelas en agua hirviendo por 20 minutos.
- SOFRÍE el tocino en un sartén; cuando esté dorado, retíralo del fuego y colócalo sobre papel absorbente.
- DORA las rodajas de plátano en un sartén; retira del fuego cuando estén cocidas por ambos lados.
- LICÚA los jitomates junto con el ajo, la cebolla, el caldo de pollo y un poco de sal.
- CALIENTA una olla y agrega el caldillo; cocina por 10 minutos a fuego medio luego, agrégalo a la olla con lentejas.
- AÑADE el tocino y cuece por 10 minutos más.
- SIRVE la sopa y decora con rodajas de plátano macho.
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