Deliciosa crema de tocino con jamón y poro, ¡lista en 20 minutos!

Antes de ir a la receta, te comparto el siguiente video donde te enseño a preparar un delicioso jamón glaseado para Navidad.

Da clic en el enlace para ver el video.

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Preparación

1. DORA el tocino en una olla grande; cocínalo hasta que el tocino tome un color dorado homogéneo.
2. RETIRA el tocino de la olla, colócalo sobre papel de cocina y reserva.
3. AGREGA a la olla la mantequilla y sofríe el poro por tres minutos a fuego medio.
4. DISUELVE la maicena en el agua caliente, mezcla hasta que no queden grumos y viértela en la olla.
5. BATE hasta que la mezcla se espese, añade los tres litros de agua, la sal, el consomé de pollo en polvo y la pimienta; mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
6. AÑADE la crema, la leche evaporada, el tocino y el jamón; cocina a fuego medio por 15 minutos.
7. SIRVE la crema de tocino con jamón y poro.

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RECOMENDACIÓN 

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