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El comodín de las sopas frías: coditos con jamón
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Preparación
1. Cuece los coditos y déjalos remojar en agua fría.
2. Mezcla aparte el consomé de pollo y la leche.
3. Engrasa un refractario con mantequilla. Vierte el caldo junto con los coditos bien escurridos y el jamón.
4. Espolvorea con queso rallado.
5. Hornea por 30 minutos o hasta que el queso se derrita.
6. Decora con juliana de pimientos morrones.
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