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Arroz frito con verduras, ¡mejor que el tu restaurante oriental favorito!
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El arroz frito con verduras es un clásico en cualquier restaurante oriental. Con esta receta podrás prepararlo desde tu casa y quitarte el antojo sin necesidad de salir.
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Preparar arroz frito con verduras es mucho más fácil de lo que te imaginas. El secreto está la temperatura del arroz, para ello debes preparar antes el arroz al vapor y dejar enfriar, de lo contrario se podría batir un poco.
PREPARACIÓN:
- COCINA los huevos revueltos durante 30 segundos, deben quedar muy esponjosos y húmedos.
- CORTA las zanahorias, las calabacitas y las cebollas en pedazos pequeños.
- CALIENTA el aceite a fuego alto y agrega las verduras (zanahoria, calabacitas, cebolla y chicharos), cocina durante 3 minutos y pasado este tiempo agrega el jengibre y el ajo.
- AGREGA el arroz cocido y los huevo; mezcla.
- SAZONA el arroz frito con la salsa de soya.
- DISFRUTA este delicioso arroz oriental frito con verduras.
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