Prepara esta saludable crema de cilantro con queso panela (receta rápida)

Name: crema de cilantro con queso panela
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 manojos de cilantro lavados y desinfectados; ½ cebolla; 2 dientes de ajo; 1 paquete de queso crema; 3 tazas de caldo de pollo; 1 lata de leche evaporada; 2 cucharaditas de sal; 1 cucharadita de; 1 ½ taza de queso panela cortado en cubos chicos

Por: Lucía Mena Millán

Miércoles, 20 de Diciembre del 2017

Prepara esta deliciosa, saludable y rápida crema de cilantro con queso panela.Su sabor le encantará a toda tu familia.

Tiempo: 30 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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2 manojos de cilantro lavados y desinfectados
½ cebolla
2 dientes de ajo
1 paquete de queso crema
3 tazas de caldo de pollo
1 lata de leche evaporada
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de
1 ½ taza de queso panela cortado en cubos chicos

Preparación

CALIENTA un sartén y sofríe la cebolla y el ajo; colócalo en la licuadora y agrega el cilantro, el queso crema, una taza de caldo de pollo y la leche evaporada.
VIERTE la mezcla en una olla, agrega el resto del caldo de pollo, sazona con sal y pimienta; cocina a fuego medio por 10 minutos.
AÑADE el queso panela y sirve.

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