Deliciosa receta de rosquitas de mantequilla

Preparación

1. TAMIZA la harina, el azúcar y la sal en un recipiente y forma hueco en el centro. Añade poco a poco el anís y ¼ de taza de agua. Amasa con las manos hasta que se forme una masa suave. Cubrir con un paño y deja reposar durante 15 minutos.

2. DIVIDE la masa en bolas de varios tamaños y a su vez, divide cada uno por la mitad y enrosca con las manos para hacer dos cuerdas de aproximadamente ½ pulgada de ancho. Une los extremos de estas dos cuerdas y entrelázalas para formar una trenza. Únelas por los extremos para hacer un anillo.

3. COLOCA la rosquitas en una bandeja para hornear engrasada y enharinada. Refrigera durante dos horas (o durante toda una noche).

4. HORNEA en un horno precalentado a 325 ° F, de 15 a 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.