Prepara un delicioso cheesecake en microondas
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Preparación
1. TRITURA las galletas en la licuadora hasta obtener un polvo fino y mezcla en un tazón junto con la mantequilla derretida.
2. UNTA un poco de mantequilla en un refractario apto para microondas y espolvorea un poco de harina, retira el exceso; agrega la mezcla de galletas y forma una base uniforme.
3. LICUA el queso crema, los huevos, la grenetina, las leches y la vainilla hasta obtener una mezcla uniforme; vacía en el molde.
4. TAPA con plástico de cocina y corta unos pequeños orificios. Mete el refractario al horno y programa 12 minutos a máxima potencia.
5. RETIRA el refractario, deja entibiar y guarda en refrigerador. Unta mermelada sobre el pay y decora a tu gusto.
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