Pastel de frutas para Navidad con ¡leche condensada!

Name: receta pastel navideño de frutas
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 taza de frutos secos (arándanos, ciruela, manzana, naranja, higos o dátiles); 75 mililitros de ron; 4 huevos; 500 gramos de harina; 90 gramos de mantequilla; 2 ½ cucharaditas de polvo para hornear; 1 ¼ taza de leche condensada; 2 limones (ralladura); ½ cucharadita de jengibre; ½ cucharadita de canela

Por: Estefanía Garay

Martes, 06 de Noviembre del 2018

Esta receta de pastel navideño de frutas queda muy esponjoso y delicioso.

Tiempo: 45 min. aprox.

Porciones: 8 aprox.

Ingredientes

enviar por correo, se abrirá en otra pestaña imprimir , se abrirá en otra pestaña

1 taza de frutos secos (arándanos, ciruela, manzana, naranja, higos o dátiles)
75 mililitros de ron
4 huevos
500 gramos de harina
90 gramos de mantequilla
2 ½ cucharaditas de polvo para hornear
1 ¼ taza de leche condensada
2 limones (ralladura)
½ cucharadita de jengibre
½ cucharadita de canela

Esta receta de pastel navideño de frutas es ¡delirante! Su textura queda muy humeda y puedes ponerle de las frutas que tu quieras, anímate a probarlo esta Navidad

PREPARACIÓN

MACERA los frutos secos con el ron. Durante una noche.
ACREMA la mantequilla y agrega la leche condensada, bate hasta que esté completamente incorporada.

AGREGA los huevos y ralladura de limón.
AÑADE los ingredientes secos: harina, jengibre, canela y polvo para hornear.
CUELA las frutas secas y reserva el líquido. Agrega a la mezcla de pastel las frutas secas y coloca sobre un molde engrasado.
HORNEA a 180*C durante 30 minutos el pastel navideño de frutas, o hasta que introduzcas un palillo y salga limpio.
BAÑA el pastel navideño de frutas secas con el líquido que quedo de la maceración de la fruta.
DISFRUTA este delicioso pastel navideño de frutas secas en esta temporada y vuélvelo una tradición en tus cenas.

Guarda este contenido en Pinterest aquí.

Cocina Delirante

Ingredientes