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Pastel de limón con betún, ¡solo 4 pasos!

Foto: Pixabay
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Este pastel es la receta favorita de mi hermano: pastel de limón.
Tiempo: aprox.
Porciones: 5 aprox.
  • 1 ½ taza de harina
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 ½ taza de azúcar
  • ½ taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de vainilla
  • 2 cucharadas de ralladura de limón

Betún de limón:

  • 100 gramos de queso crema
  • 45 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar glass
  • 3 limones (jugo y ralladura)

Prepara el más delicioso y fácil pastel de limón con betún de queso crema.

Es un pastel muy esponjoso con un toque acidito, resultado del jugo de limón, ¡les encanta a los niños!

receta pastel de limon casero

PREPARACIÓN:

  1. ACREMA la mantequilla con el azúcar; agrega los huevos, el jugo de limón, ralladura de limón y la vainilla; mezcla la harina y bate hasta que no tenga grumos la masa de pastel.
  2. HORNEA el pastel de limón a 180*C durante 40 minutos.
  3. BATE la mantequilla y el queso crema, agrega el jugo de limón, ralladura de limón y el azúcar glass, reserva el betún de limón.
  4. DECORA el pastel de limón con el betún.

receta pastel de limon casero

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