Name: Prepara paletas tipo Magnum de yogur y sin azúcar, ¡son igual de deliciosas, pero más saludables!
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 litro de yogur griego; ½ taza de edulcorante; 2 tazas de chocolate amargo sin azúcar; 1 cucharada de vainilla

Prepara estas ricas y saludables paletas de yogur con chocolate, ¡tipo Magnum!

Tiempo: 1 h aprox.

Porciones: 6 aprox.

Ingredientes

1 litro de yogur griego
½ taza de edulcorante
2 tazas de chocolate amargo sin azúcar
1 cucharada de vainilla

Si estas buscando postres congelados para olvidarte del calor, si o si tienes que ver este video para aprender a preparar bolis, congeladas y paletas.

Me encanta cuando empieza a sentirse calor en verano, es la excusa perfecta para refrescarte con unas ricas y saludables paletas de yogur cubiertas de chocolate, ¡si como las Magnum!

Estas paletas tienen un relleno cremoso y dulce, pero sin azúcar, una cubierta crocante de chocolate, ¡saben igual que las originales, pero son mas sanas!

Y eso no es todo, la mejor parte es que solo necesitas 4 ingredientes para tener estas ricuras listas para quitarte el calor a cualquier hora del día.

Si tu lo que quieres es aprender a preparar tus propias paletas estilo Magnum en casa (da clic aquí).

Foto: istock

Preparación:

MEZCLA el yogur, con el edulcorante y la vainilla. Si quieres que tenga más dulzor agrega 1/4 taza extra o si quieres menos disminuye ¼ taza.

VERTE sobre unos moldes para paleta previamente congelados.

CONGELA un par de horas y disfruta de estas deliciosas y saludables paletas tipo magnum.

DERRITE el chocolate amargo a baño maría.

REPOSA 5 minutos el chocolate antes de verter la mezcla de yogur.

BAÑA las paletas tipo magnum de yogur con el chocolate.

AGREGA nueces y almendras al gusto.

DISFRUTA estas paletas de yogur tipo magnum, ¡súper saludables!

Tip: Utiliza yogur griego de sabores para tener paletas congeladas diferentes.

Foto: Pixabay

TIPS para preparar cobertura de chocolate rápida (para helados y paletas):

Mezcla 1 ¼ taza de chispas de chocolate con ½ taza de aceite de coco (mídelo cuando esté solido). Calienta la mezcla hasta que se derrita, y cubre helados y paletas heladas. ¡Se congelará al momento!

Foto: Pixabay

Foto: Istock

¿Qué es en realidad el yogur griego?

Resulta que el yogur griego es un derivado de la leche de vaca o de cabra; sin embargo, el proceso de producción es distinto al del tradicional.

El proceso de fermentación del yogur griego se lleva a cabo con el lactobacillus burgaricus (bacteria que ayuda a obtener nutrientes esenciales para el ser humano).

Éste tiene entre 9 y 10% de grasa láctea, lo que lo hace tener más propiedades beneficiosas que el tradicional pues los demás yogures suelen tener entre 3 y 5% de grasa láctea.

Al mismo tiempo, este tipo de yogur tiene una porción mayor de proteína que oscila entre los 18 y 20 gramos por porción, lo cual lo hace ideal para el consumo diario.

Su textura es espesa y es ideal para reemplazar a la crema, pues no tiene un sabor muy definido y puedes comerlo en distintas combinaciones (dulces o saladas).

Gracias a su alto nivel de proteínas es un lácteo perfecto para los deportistas, pues los ayuda a recuperar masa muscular.