Cocina Delirante

Formulario de búsqueda en cocina delirante

Deberá ingresar al menos 3 caracteres

SUSCRIBIRME
Formulario de búsqueda en cocina delirante

Deberá ingresar al menos 3 caracteres

Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo.

Receta golosa: Aprende a preparar ¡muéganos caseros!

Foto: C&Comparte
Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo

Al hacer click en Suscríbete elegirás el contenido que quieras recibir en tu correo y quedarás suscrito a nuestro boletín el cual podrás cancelar en cualquier momento; no olvides revisar tu carpeta de Spam.

Estos deliciosos dulces patrios los puedes preparar si complicaciones ¡quedarán deliciosos!
Tiempo: aprox.
Porciones: 10 aprox.
  • ½ kilo de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 gramos de manteca vegetal
  • Agua caliente, la necesaria
  • Aceite para freír

 

Para la Miel de piloncillo 

  • 250 gramos de piloncillo
  • 50 gramos de azúcar
  • 1 raja de canela
  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 cucharada de vinagre blanco

Preparación

1. CIERNE la harina con el polvo para hornear y la sal. Agrega la manteca y amasa. 

2. INCORPORA poco a poco agua caliente, hasta que la masa tenga una textura suave, sin estar pegajosa. Reposa por 10 minutos. 

3. CORTA cuadros del tamaño que desees y deja orear por 10 minutos. 

4. FRÍE los cuadritos de masa en aceite caliente hasta que la masa esponje y se doren ligeramente. Escurre el exceso de grasa y deja reposar sobre papel absorbente. 

5. HIERVE a fuego medio bajo el piloncillo con el azúcar, canela, agua y vinagre, hasta que la mezcla esté espesa. 

6. BAÑA los cuadritos dorados con suficiente miel y forma bolitas en una charola con papel encerado. Deja enfriar y sirve. 

 

TE RECOMENDAMOS

Los dulces típicos mexicanos que no dejarás de comer…

Guía ilustrada del pan dulce mexicano

Arma canastas de dulces mexicanos para las fiestas patrias

 

  • Votar por este artículo0
  • agregar a favoritos, se abrirá una ventana modal en caso de no haber iniciado sesión

Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.

Suscríbete