Transforma el vino tinto en esta deliciosa gelatina

Name: receta gelatina de vino tinto con frutas
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 2 sobre de gelatinas de uva; 2 tazas de agua caliente; 300 gramos de ciruelas pasa sin hueso; 1 lata de piña en almíbar; 1 lata de duraznos en almíbar; 3 tazas de vino tinto; 3 tazas de almíbar

Por: Ayko Pruneda

Lunes, 19 de Diciembre del 2016

Tiempo: 1 h aprox.

Porciones: 6 aprox.

Ingredientes

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2 sobre de gelatinas de uva
2 tazas de agua caliente
300 gramos de ciruelas pasa sin hueso
1 lata de piña en almíbar
1 lata de duraznos en almíbar
3 tazas de vino tinto
3 tazas de almíbar

Preparación

1. DISUELVE la gelatina en el agua y reserva.

2. ESCURRE el jugo de las latas de fruta hasta conseguir 3 tazas de almíbar.

3. PICA la piña y el durazno en trocitos pequeños y reserva.

4. CALIENTA el vino tinto junto con las ciruelas pasas a fuego alto hasta que las ciruelas se suavicen.

5. MEZCLA el almíbar junto con las ciruelas y el vino tinto. Deja enfriar y aparta.

6. COMBINA todos los ingredientes en un bowl, incorpora la gelatina de fresa y agrega la mezcla del almíbar con el vino tinto, las ciruelas pasas y la fruta almíbar picada.

7. VACÍA la mezcla a un molde para gelatina y espera a que la gelatina esté firme.

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