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Delicioso pastel de zanahoria para principiantes, ¡listo en 10 minutos!
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¿Eres nuevo en la cocina y te gustaría aprender hacer pasteles? Te comparto esta receta súper fácil de pastel de zanahoria para principiantes. No necesitas un horno para elaborarla y tampoco harás un desastre en la cocina. El sabor y la textura de este pastel de zanahoria queda espectacular y te gustará aun más con el delicioso betún de queso crema que lleva encima.
El pastel de zanahoria es uno de mis favoritos y esta receta es buenísima para preparar ese rico pastel para consentir a tu familia. Esta receta no lleva muchos pasos y tampoco tiempo. solo necesitas agergar todos los ingredientes a la licuadora y cocinar el pastel en el microondas, ¡más fácil imposible!
Te comparto un pastel de zanahoria sin horno de microondas, ¡en estufa!
Y por supuesto, no podría faltar el mejor acompañante del pastel de zanahoria, un delicioso y cremoso betún de queso crema, ¡anímate a preparalo!
Preparación
- COLOCA en la licuadora todos los ingredientes en la licuadora; licúa hasta que todo quede bien incorporado.
- ENGRASA y enharina un refractario rectangular apto para microondas; vacía la mezcla en el y emparéjala.
- METE al microondas a potencia máxima por 10 minutos o hasta que, al introducir un palillo al centro éste salga limpio.
- RETIRA con cuidado del microondas y deja enfriar por completo a temperatura ambiente.
- BATE el queso crema con la mantequilla, la esencia de vainilla, el azúcar glass y la leche; mezcla hasta tener un betún cremoso.
- CUBRE la parte superior del pastel de zanahoria con el betún de queso crema y sirve.
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