139300 personas lo han probado
Hornea este esponjoso pastel con un cremoso mousse de chocolate
Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo
Al hacer click en Suscríbete elegirás el contenido que quieras recibir en tu correo y quedarás suscrito a nuestro boletín el cual podrás cancelar en cualquier momento; no olvides revisar tu carpeta de Spam.
Prepara este delicioso pastel de chocolate de con mousse de chocolate, ¡como de pastelería! Esta es una receta súper fácil con un sabor espectacular que impresionará a tus seres queridos.
El pastel de chocolate es uno de mis favoritos que mejor que agregarle una textura cremosa a este rico pastel de chocolate con un mousse de chocolate. Esta receta es súper fácil de preparar y puedes agregar una gotas de esencia de almendra o avellana al mousse de chocolate para hacerlo sabor ferrero, ¡queda espectacular!
Te recomendamos: El pastel de chocolate perfecto (sin exagerar)
Preparación
- COMBINA el harina con la sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
- SUAVIZA la mantequilla en la batidora y agrega poco a poco el azúcar refinada sin dejar de batir.
- AGREGA los huevos uno a uno y batiendo bien entre cada adición.
- AÑADE la esencia de vainilla y la mezcla de los secos.
- AGREGA el chocolate derretido y mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
- ENGRASA y enharina un molde para pastel, vacía la mezcla en el y hornea el pastel a 180°C por 35 minutos o hasta que, al introducir un palillo al centro, éste salga limpio.
- MEZCLA la grenetina con el agua y deja hidratar por 10 minutos a temperatura ambiente; derrite en el microondas por lapsos de 15 segundos.
- COMBINA las chispas de chocolate con la mantequilla y derrítelos a baño maría; retira del fuego y deja enfriar por completo.
- MONTA la crema para batir hasta obtener picos firmes, agrega el azúcar glass poco a poco y bate hasta tener picos firmes.
- INTEGRA la crema batida al chocolate de manera envolvente y por último agrega en forma de hilo y sin dejar de mezclar la grenetina.
- RELLENA, cubre y decora el pastel de chocolate con el mousse de chocolate y recuerda mantenerlo refrigerado hasta el momento de servir.
Guarda este contenido en Pinterest aquí.
RECOMENDACIÓN
Como hacer PASTEL de chocolate TURÍN
- agregar a favoritos, se abrirá una ventana modal en caso de no haber iniciado sesión
Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.
Suscríbete