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Cremosa gelatina mosaico de café con chocolate blanco, ¡receta fácil!

Foto: Cocina Delirante
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Prepara la mejor gelatina de café con chocolate blanco que hayas probado, ¡queda buenísima!
Tiempo: aprox.
Porciones: 12 aprox.
  • 2 cucharadas de café soluble
  • 2 tazas de agua (para el café)
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 cucharadas de grenetina en polvo
  • ½ taza de agua para hidratar la grenetina

Gelatina de leche

  • 1 taza de café soluble frío
  • 4 cucharadas de grenetina en polvo
  • ½ taza de agua para hidratar la grenetina
  • 1 barra de queso crema
  • 1 lata de leche condensada
  • ½ taza de chocolate blanco derretido
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 lata de leche evaporada
  • ½ litro de leche

Disfruta de esta riquísima gelatina mosaico de café con chocolate blanco. Esta receta es súper fácil de preparar y la gelatina queda cremosa con un sabor irresistible. 

receta facil de gelatina mosaico de cafe cremosa

 

Preparación

  1. HIDRATA la grenetina para ambas preparaciones y deja reposar por 10 minutos.
  2. COMBINA el café soluble en agua hirviendo, agrega el azúcar y la grenetina derretida
  3. ENGRASA un refractario rectangular, agrega la preparación de café y refrigera hasta que cuaje.
  4. COLOCA en la licuadora el queso crema junto con la leche condensada, la esencia de vainilla, la leche, el café y la leche evaporada.
  5. AGREGA el chocolate blanco y la grenetina derretida; licúa hasta que todo quede bien incorporado.
  6. CORTA la gelatina de café en cubos medianos y agrégalos a un molde para gelatina previamente engrasado con aceite vegetal.
  7. AÑADE la gelatina de chocolate blanco y refrigera hasta que cuaje.
  8. DESMOLDA la gelatina de café con chocolate blanco y sirve.

 

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RECOMENDACIÓN

Gelatina mosaico de café con queso crema 

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