Disfruta de las tardes calurosas con esta deliciosa gelatina de vino rosa (receta fácil)

Name: receta facil de gelatina de vino
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 2 tazas de vino rosado; 5 cucharadas de grenetina; ½ taza de agua para hidratar la grenetina; 1 ½ taza de azúcar refinada; 2 tazas de agua; ½ taza de fresas lavadas y desinfectadas cortadas en cuartos; ½ taza de frambuesas; ½ taza de mango finamente picada; 1 manzana verde pelada finamente picada; ½ taza de gajos de mandarina

Por: Lucía Mena Millán

Viernes, 16 de Marzo del 2018

Comparte con tus seres queridos una rebanada de esta deliciosa gelatina de vino rosado con frutas, ideal para las tardes calurosas.

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 12 aprox.

Ingredientes

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2 tazas de vino rosado
5 cucharadas de grenetina
½ taza de agua para hidratar la grenetina
1 ½ taza de azúcar refinada
2 tazas de agua
½ taza de fresas lavadas y desinfectadas cortadas en cuartos
½ taza de frambuesas
½ taza de mango finamente picada
1 manzana verde pelada finamente picada
½ taza de gajos de mandarina

Preparación

HIDRATA la grenetina en el agua, mezcla hasta que no tenga grumos y deja reposar por 10 minutos.
VIERTE el vino, el agua y el azúcar en una olla; calienta por a fuego medio por 8 minutos moviendo constantemente.
RETIRA la olla del fuego y añade la grenetina hidratada; mezcla hasta que se disuelva por completo.

ENFRÍA la gelatina a temperatura ambiente y añade las frutas a la olla.
ENGRASA un molde para gelatina con aceite vegetal y vierte la preparación; refrigera por al menos cuatro horas o toda la noche.
DESMOLDA la gelatina con cuidado y sirve.

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