Disfruta de esta cremosa y deliciosa gelatina de plátano (receta en licuadora)

Name: receta facil de gelatina de platano
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 4 plátanos maduros; 1 lata de leche condensada; 2 cucharaditas de esencia de vainilla; 1 ½ litros de leche; 4 cucharadas de grenetina; ½ taza de agua fría; Colorante vegetal amarillo (opcional)

Por: Lucía Mena Millán

Martes, 24 de Octubre del 2017

Los postres de plátano son deliciosos, así como esta cremosa gelatina de plátano hecha con leche condensada. A tu familia le encantará.

Tiempo: 30 min. aprox.

Porciones: 12 aprox.

Ingredientes

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4 plátanos maduros
1 lata de leche condensada
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 ½ litros de leche
4 cucharadas de grenetina
½ taza de agua fría
Colorante vegetal amarillo (opcional)

Preparación

HIDRATA la grenetina agregándola a la media taza de agua fría; reposa por 10 minutos.
LICÚA los plátanos junto con la esencia de vainilla, la leche condensada, la leche y el colorante amarillo.
DERRITE la grenetina en el microondas por lapsos de 15 segundos y moviendo bien entre cada lapso hasta que no queden grumos.

AGREGA la grenetina a la licuadora con el motor encendido.
ENGRASA un molde para gelatina con un poco de aceite vegetal, vierte la mezcla de plátano y refrigera por al menos tres horas o toda la noche.
DESMOLDA con cuidado y sirve.

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