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Cómo hacer gelatina de chocolate con vino tinto, ¡cremosa y deliciosa!

Foto: istock
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Aprende a preparar una deliciosa gelatina de chocolate con vino tinto, ¡queda espectacular!
Tiempo: aprox.
Porciones: 12 aprox.
  • 1 ½ litro de leche
  • 1 taza de media crema
  • 1taza de leche condensada
  • 1 taza de chocolate semi amargo troceado
  • 5 cucharadas de grenetina
  • ½ taza de agua para hidratar la grenetina
  • 1 taza de Oporto  

Antes de ir a la receta, te comparto el siguiente video donde te enseño a preparar un delicioso tronco de chocolate, ¡sin harina! Da clic en el enlace para ver el video.

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Deslumbra a tus papilas gustativas con esta deliciosa gelatina de chocolate con vino tinto. Queda cremosa, suave y con un sabor irresistible, ¡pruébala! 

receta facil de gelatina de chocolate con vino tinto

 

Preparación

  1. CALIENTA una taza de leche en una olla sin que hierva, agrega el chocolate y cocina a fuego medio hasta que el chocolate se derrita.
  2. HIDRATA la grenetina en el agua y deja reposar por 10 minutos; agrega la grenetina a la mezcla de chocolate mientras ésta siga calienta y bate hasta que se incorpore perfectamente.
  3. AGREGA la leche condensada, la media crema, el resto de la leche y el vino a la mezcla de chocolate.
  4. ENGRASA un molde para gelatina con aceite vegetal, verte la preparación líquida y refrigera hasta que cuaje.
  5. DESMOLDA con cuidado la gelatina de chocolate con vino tinto y sirve.

 

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