Gelatina de calabaza con leche condensada y queso crema

Name: receta facil de gelatina de calabaza naranja
Cook time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: ½ calabaza cortada en trozos medianos; 1 rama de canela; ½ piloncillo rallado; 2 clavos; 5 cucharadas de grenetina; ½ taza de agua; 1/2 cucharadita de jengibre en polvo; 1/4 cucharadita de nuez moscada; 1 cucharadita de canela; 1 lata de leche condensada; 1 barra de queso crema; 2 tazas de leche; Crema chantilly para decorar; Aceite vegetal para engrasar

Por: Lucía Mena Millán

Lunes, 15 de Octubre del 2018

Prepara la mejor gelatina de calabaza con esta sencilla receta especiada con canela y clavo. Tiene un sabor espectacular a calabaza con leche condensada y piloncillo. Se volverá en tu postre favorito de la temporada otoñal.

Tiempo: 45 min. aprox.

Porciones: 12 aprox.

Ingredientes

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Puré de calabaza

½ calabaza cortada en trozos medianos
1 rama de canela
½ piloncillo rallado
2 clavos

Gelatina

5 cucharadas de grenetina
½ taza de agua
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
1/4 cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de canela
1 lata de leche condensada
1 barra de queso crema
2 tazas de leche
Crema chantilly para decorar
Aceite vegetal para engrasar

Aprovecha la temporada de otoño para preparar esta deliciosa y dulce gelatina de calabaza con leche condensada. Es una mezcla deliciosa, con muchísimo sabor y una textura cremosa que le fascinará a tu familia.

receta facil de gelatina de calabaza naranja

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Preparación

CUECE la calabaza en una olla grande con agua, la canela, el piloncillo y el clavo; cocina a fuego alto por 20 minutos.
HIDRATA la grenetina en media taza de agua, mezcla y deja hidratar por 10 minutos.
LICÚA la calabaza y cuélala. Agrega la leche, la leche condensada, el queso crema y las especias; mezcla hasta que todo quede bien incorpoado.
DERRITE la grenetina en el microondas por lapsos de 15 segundos hasta que no queden grumos; agrégala a le mezcla de calabaza y mezcla bien.
ENGRASA un molde para gelatina con aceite vegetal y vierte la mezcla de calabaza; refrigera hasta por cuatro horas o hasta que esté cuajada.
DEMSOLDA la gelatina de calabaza y decora con montoncitos de crema chantilly.

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POSTRE DE CALABAZA

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