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Prepara el mejor fruit cake del mundo sin horno, ¡queda buenísimo!
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Prepara el fruit cake más suave, esponjoso y delicioso con esta sencilla receta. Lo mejor es que no necesitas horno para elaborarla, solo saca una olla y listo.
Consiente a tu familia esta Navidad con un esponjoso fruit cake sin horno. Esta receta es súper fácil de preparar y queda suave, esponjososo y húmeda por adentro. Tiene un sabor espectacular que le encantará a tu familia y lo puedes acompañar con café o té.
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Preparación
- MEZCLA las frutas cristalizadas con tres cucharadas de brandy deja reposar por una semana en el refrigerador.
- COMBINA el harina con la sal, el polvo para horneara, la canela, la nuez moscada, la ralladura de naranja y las nueces.
- BATE la mantequilla hasta que esté suave, agrega las dos azúcares y continúa batiendo.
- AÑADE los huevos uno a uno, la esencia de vainilla y el jugo de naranja.
- ADICIONA el harina poco a poco y bate hasta que todo quede bien mezclado.
- AGREGA la fruta cristalizada y mezcla hasta que todo quede bien integrado.
- ENGRASA y enharina la olla exprés y vierte la mezcla en ella; tapa la olla exprés y cocina a fuego bajo por una hora.
- DESTAPA la olla exprés cuando ésta esté completamente fría y desmolda el fruit cake con cuidado; pica todo el fruit cake y baña el pastel con el ron y el brandy mezclados.
- DEJA reposar el fruit cake toda una noche antes de servir.
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RECOMENDACIÓN
Hornea el pastel más esponjoso de frutos secos con ron (receta de fruit cake)
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