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Cremoso cheesecake de queso crema, ¡solo 3 ingredientes!
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Prepara un riquísimo cheesecake con tan solo 3 ingredientes. Este postre es tan fácil que lo hace ideal para recibir visitas inesperadas.
Si te encantan los postres cremosos con queso crema, te comparto la siguiente receta de gelatina de queso crema con durazno en almíbar.
Este cheesecake de solo tres ingredientes queda esponjoso, suave y con un riquísimo sabor a chocolate blanco.
Si lo deseas, puedes adicionar alguna esencia para resaltar su sabor e incluso, se le puede agregar ralladura de limón o naranja.
Preparación
- PRECALIENTA el horno a 170°C y coloca un círculo de papel encerado al fondo del molde para cheesecake.
- SEPARA las claras de las yemas de huevo.
- COMBINA el queso crema con el chocolate derretido y añade las yemas de huevo.
- BATE las claras de huevo hasta obtener picos firmes e intégralas a la mezcla de queso crema de manera envolvente.
- VERTE la mezcla de cheesecake en el molde, cúbrelo con papel aluminio y acomoda el molde en una bandeja para horno profunda; añade agua hirviendo hasta cubrir la mitad del molde.
- HORNEA a 170°C por 15 minutes, luego baja la temperatura a 160°C y hornea por 15 minutos más.
- APAGA el horno y deja reposar el cheesecake adentro por 15 minutos; retíralo del horno y deja enfriar por completo.
- DEMSOLDA el cheesecake y sirve.
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