Acompaña tu café con un rico panqué de calabaza
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Preparación
1. BATE el azúcar, huevo, aceite, piloncillo y puré de calabaza. Agrega agua y continúa batiendo.
2. MEZCLA aparte la harina con el polvo para hornear y las especias.
3. VIERTE la harina en la mezcla del huevo y mezcla bien.
4. VACÍA la mezcla en un recipiente para hornear.
5. HORNEA a 150°C por 25 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
6. ENFRÍA en panque a temperatura ambiente y desmolda.
Para el glaseado
1. Vierte poco a poco el jugo de naranja en el azúcar glass. Mezcla.
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