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Aprende a preparar tus propias paletas estilo Magnum en casa (receta fácil)

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Aprende a preparar tus propias paletas estilo Magnum en casa

Aprende a preparar tus propias paletas estilo Magnum en casa / Foto: istock

Lucía Mena

Editor

Cocina Delirante, sigue delirando con nosotros

Disfruta de los días calurosos con estas deliciosas paletas magnum caseras. Son súper fáciles de preparar y a toda tu familia les encantarán.
Tiempo: aprox.
Porciones: 6 aprox.

Ingredientes

  • 1 barra de queso crema
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 300 gramos de chocolate semi amargo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de frambuesas
  • 1 cucharada de grenetina
  • ¼ taza de agua para hidratar la grenetina

Preparación

  1. DERRITE el chocolate a baño maría, añade la mantequilla y mezcla hasta que quede bien incorporado; retira del fuego y reserva.
  2. BARNIZA el interior de los moldes para paleta con una capa de grosor medio y congela por al menos una hora.
  3. COLOCA en la licuadora la leche evaporada, el queso crema, la leche condensada, la esencia de vainilla, las frambuesas; licúa hasta que todo quede bien incorporado.
  4. HIDRATA la grenetina en el agua y deja reposar por 10 minutos; derrítela en el microondas por lapsos de 15 segundos.
  5. AÑADE la grenetina en forma de hilo y con el motor encendido.
  6. RELLENA los moldes cubiertos de chocolate con la mezcla de frambuesa y llénalos hasta 2/3 de la capacidad del molde.
  7. CONGELA los moldes por 30 minutos más, sácalos del congelador y cubre las paletas con más chocolate.
  8. REGRESA al congelador y déjalas ahí por al menos seis horas o toda la noche.
  9. DESMOLDA con cuidado y disfruta.

 

En este vido explicamos paso a paso cómo preparar estas increíbles paletas tipo magnum.

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