Delicioso mostachón con queso y fresas

Name: Receta de mostachón
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 6 claras; 1 taza de azúcar; 1 cucharada de esencia de vainilla; 1 taza de nueces picadas; 1 paquete de galletas saladas (; 1 cucharadita de polvo de hornear; 200 gramos de queso crema; ¼ de taza de azúcar glass; 1 taza de yogurt griego; 500 gamos de fresas

Por: Laura Ceballos

Miércoles, 13 de Febrero del 2019

Enamórate de esta receta de mostachón, postre norteño que a todos les va a encantar.

Tiempo: 1 h aprox.

Porciones: 8 aprox.

Ingredientes

enviar por correo, se abrirá en otra pestaña imprimir , se abrirá en otra pestaña

6 claras
1 taza de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
1 taza de nueces picadas
1 paquete de galletas saladas (
1 cucharadita de polvo de hornear
200 gramos de queso crema
¼ de taza de azúcar glass
1 taza de yogurt griego
500 gamos de fresas

El mostachón es un postre del norte de México que lo tiene todo: texturas variadas, sabores diferentes y ese toque de hogar único de las recetas caseras.

PREPARACIÓN

1. BATE las claras hasta que dupliquen su volumen, agrega la vainilla y el azúcar.

2. SIGUE batiendo hasta que la mezcla de mostachón tenga una textura de merengue firme.

3. AÑADE el polvo para hornear, las galletas pulverizadas y las nueces picadas.

4. MEZCLA toda la preparación de mostachón de forma envolvente para evitar que el aire se salga de la preparación.

5. VIERTE en un molde engrasado.

6. HORNEA durante 30 minutos a 150°. No lo cocines durante más tiempo porque cambia de color.

Para la el relleno:

1. MEZCLA el queso crema, el yogurt y el azúcar glass.

2. CUBRE el mostachón con la crema de queso y decora con fresas lavadas.

Cocina Delirante

Ingredientes