Esponjosas mantecadas estilo Bimbo, ¡receta casera!
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Consiente a tu familia con estas increíbles y esponjosas MANTECADAS caseras, ¡tipo Bimbo!
Es una receta muy fácil de preparar, con ingredientes que seguro ya tienes en casa. Te recomiendo utilizar capacillos de papel o bien reutilizables, salen muy buenos y duran muchísimo.
Preparación:
- PRECALIENTA el horno a 180C.
- MEZCLA en un recipiente la harina, el azúcar, el polvo para hornear y una pizca de sal.
- BATE la leche, los huevos, la vainilla y la mantequilla derretida.
- COMBINA la harina con la mezcla líquida que acabas de batir, integra con una palita. Agrega la ralladura de naranja.
- ACOMODA capacillos en un molde para mantecadas o cupcakes y rellena.
- HORNEA las mantecadas de vainilla durante 18 minutos o gasta que se vean dorados por fuera y al introducir un palillo este salga limpio.
- DEJA enfriar las mantecadas, sirve y disfruta.
IStock
Si bien ir a la tiendita más cerca es muy fácil, después de probar esta receta nada volverá a ser igual.
También puedes hacer una versión de chocolate, sustituye 1/2 taza de harina por 1/2 taza de cocoa en polvo.
Y repite el procedimiento de la receta, ¡perfecta para los que amamos el chocolate!
Pixabay
Acompaña estas ricas magdalenas tipo Bimbo con tu bebida caliente o fría favorita.
Te comparto este listado con algunas ideas fáciles y ricas:
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