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Cremoso helado de limón casero con galletas maría

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Helado de limón casero con galletas maría

Helado de limón casero con galletas maría / Foto: istock

Lucía Mena

Editor

Cocina Delirante, sigue delirando con nosotros

Sorprende a tus seres queridos con este fácil y cremoso helado de limón casero con galletas maría. Lo mejor es que no necesitas máquina para helados. ¿Qué esperas? ¡Pruébala!
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 tazas de crema para batir
  • ½ taza de leche condensada
  • ½ taza de leche evaporada
  • ½ taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de ralladura de limón
  • 1 paquete de galletas maría

PREPARACIÓN

  1. REFRIGERA la crema para batir, la leche condensada y la leche evaporada por 1 hora antes de empezar.
  2. BATE la crema para batir hasta que duplique su volumen.
  3. MEZCLA la leche condensada con el jugo y la ralladura de limón.
  4.  AGREGA poco a poco la mezcla de limón a la crema batida.
  5. INCORPORA la leche evaporada de la misma manera.
  6. COLOCA 1/3 de la mezcla en un refractario y encima desmorona 1/3 del paquete de galletas maría.
  7. REPITE este procedimiento, terminando la última capa con galletas maría.
  8. CONGELA por al menos 4 horas antes de servir. 

 

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